椪糖怎么讀？椪糖中的“椪”字很多人不知道怎么讀？更不知道椪糖是什么糖，為了能幫助大家更好的了解椪糖是什么以及“椪”字的讀音，特整理本文，希望通過本文能夠加深大家對椪糖的了解，進而喜歡上椪糖，下面是關于椪糖讀音、椪糖的制作、椪糖的價格等內(nèi)容，希望可以幫助到大家。 椪糖怎么讀？ 椪糖的拼音是[pèng táng]  椪糖簡介 椪糖在日韓及我國臺灣常見的古早味甜點。在日本，“椪糖”被稱作“輕目燒”，在韓國則被稱作“焦糖餅”。 過往農(nóng)業(yè)發(fā)展時期，物資相對匱乏，于是有人就想到用當時盛產(chǎn)的甘蔗與砂糖制作出酥脆且入口即化的點心出售，因為口感扎實，焦香濃郁，在當時也受到了一定的歡迎。 發(fā)展到現(xiàn)在，椪糖韓國的做法是趁糖還沒有完全變硬就將其壓得扁扁的，然后印上各種圖案售賣。而把糖餅上的圖案用針一點一點戳下來，則是小孩子們樂此不疲的“椪糖游戲”。 椪糖游戲的玩法 椪糖游戲其實很簡單，規(guī)定時間內(nèi)把特定的模型從糖餅中剝離，未完成者或者剝離后模型有破損者淘汰。這個游戲看起來簡單，但是在當時那個高壓的環(huán)境里，其實很不容易做到。  椪糖的做法 步驟1:準備2g小蘇打，25g砂糖和可以送走人的模具。 步驟2:爐子開小火，融化25g砂糖。 步驟3:融化變色后離火，放入2g小蘇打，攪勻。 步驟4:將糖漿倒到烘焙紙上，再蓋上一張烘焙紙，壓平。 步驟5:趁熱壓上模具，不知道這個模具可以送走多少人 步驟6:多試幾遍，就能掌握訣竅  椪是什么意思？ 椪：通常指的是“椪柑”，1.常綠小喬木，葉片小，橢圓形，花白色，果實大，皮橙黃色，汁多味甜。2.這種植物的果實。也叫蘆柑。 推薦閱讀： 東阿怎么讀？ 蔚縣怎么讀？ 薊州怎么讀？ 媯汭怎么讀？ 古厝怎么讀拼音是什么？ 巴彥淖爾怎么讀？ 磴口怎么讀？ |
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